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Un’ ottimo contorno molto gustoso…
…le melanzane grigliate Ingredienti: 2 grosse melanzane, 10 pomodorini, 1 spicchio d’aglio, abbondante basilico, timo, aceto balsamico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Griglio le melanzane...
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Per questa fine estate ancora un piatto ricco di sapori, colori e leggerezza…
le melanzane grigliate con i pomodorini e la mozzarella… Ingredienti: 2 grosse melanzane, 1 mozzarella di bufala, 10 pomodorini Pachino, un cucchiaio di trito di prezzemolo e aglio, olio extravergine...
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Un cartoccio che sa di primavera…
Ingredienti: 2 orate , 4 patate, pomodorini, 2 mazzetti di rucola. 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 spicchio d’aglio, prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe Copro il fondo di una...
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Un gustoso piatto di pasta…
gli spaghetti con le olive ed i pomodorini … Ingredienti: 350 gr. di spaghetti, 100 gr. di olive nere, 12 pomodorini, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva. In una padella faccio rosolare...
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Adoro i passatelli e vi garantisco che… preparati così sono una vera bontà’ ^_^
i passatelli con il radicchio, lo speck, i pinoli e i pomodorini… Ingredienti per i passatelli: 150 gr. di pangrattato, 150 gr. di farina 0, 150 gr. di parmigiano grattugiato, noce moscata. Ingredienti...
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8 Dicembre: il racconto di oggi è ambientato ad Apecchio città della Birra,...
Il racconto… Una stella cometa a forma di gnomo di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Babbo Natale era disperato. Lo gnomo Panzone continuava a starnutire, il naso, già di per sé grosso, era...
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Gli spaghetti di cetrioli con le cozze: insoliti , ma croccanti e un po’ al...
Sono una persona semplice che ama la vita genuina a contatto con la natura e mi piace godermi la campagna. Per me abituata al caos di Milano è un po’ come essere sempre in vacanza, con il vantaggio,...
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Spaghetti di quinoa con mazzancolle e verdure di stagione
Ingredienti: 320 gr. di spaghetti di quinoa, 250 gr. di mazzancolle, 1 zucchina, 1 peperone, 1 pomodoro ramato, 1 carota 1 costola di sedano 1 pezzetto di cipolla 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffetto di...
View ArticleRiso rosso di Camargue con olive, pomodorini, peperoni croccanti e ricotta...
Per cuocere il Riso rosso di Camargue ho utilizzato il cuociriso elettrico che ho acquistato di recente. Ne avevo sentito parlare tanto, ma ero un po’ scettica, invece devo dire che la cottura del...
View ArticleSpaghetti di kamut con olive e pomodorini : un gustoso piatto di pasta di...
Gli spaghetti olive e pomodorini sono preparati con gli ingredienti base della tradizione mediterranea.
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